Le mot alfafa provient de l'Arabe <Alf-al-fa> qui signifie <père de toute nourriture>. L'alfafa est sans doute la plus connue des graines à germer grâce à la fraîcheur de ses pouces qui sont particulièrement riches en vitamines (A, B1, B2, C, D, E) et minéraux (calcium, fer, magnesium, kalium et phosphore)

Graines d'alfalfa*

Pourcentage bio : 100%

100 g

Laissez tremper vos graines 1 nuit dans l'eau. Répandez-les sur chaque étage du germoir Lima (Croq' Punch). versez au minimum 2 fois par jour un grand verre d'eau sur le couvercle. Grâce aux rainures l'eau arrosera uniformément chaque étage du germoir. récoltez les germes à maturité (environ 6 jours), rincez et dégustez. L'Alfalfa germé se marie avec quantité de potages et s'utilise dans les salades, sandwichs et céréales. Les graines germées s'intègrent à tous types de cuisine et apportent leur fraîcheur en toute saison.