Un délicieux hors d’œuvre sans gluten, riche en tofu, source de protéines végétales. L’huile de tournesol non raffinée est très riche en acide linoléique (60%), les égumes et fruit (carottes, champignons, poireau, ananas) : apportent des fibres alimentaires et une panoplie de vitamines. + Ce grand classique de la cuisine asiatique est une sorte de « fromage » de soja moelleux avec un goût assez neutre. Vous pouvez donc facilement l’assaisonner selon votre envie du moment: doux, plein d’arôme, épicé, prononcé ou même sucré. Le tofu deviendra très vite l’ingrédient caméléon de votre cuisine! Le tofu, une excellente source de protéines Le tofu est riche en protéines végétales de qualité supérieure (acides aminés essentiels), en isoflavones, en fer, magnésium, potassium, cuivre, calcium, zinc, phosphore et en vitamines du groupe B. C’est un aliment léger, facile à digérer, à faible teneur en lipides et en glucides, et ne contenant ni gluten ni cholestérol.

Tofu* 37% (eau, fèves de soja*, coagulant (nigari, chloride de calcium)), huile de tournesol* non raffinée, carottes*, ananas*, champignons*, poireau*, cidre de pomme*, sel marin, curry* 1%, vinaigre de prune ume, persil*

Pourcentage bio : 100%

170 g

Délicieux en hors-d’oeuvre, en garniture avec une salade ou simplement tartiné.