| Description |
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Cultivé sur les hauts plateux des Andes depuis des millénaire, le Quinoa est aujourd'hui largement apprécié. Savoureux à souhait, il regorge de nutriments et cuit en un clin d'oeil! Riche en fibres, le Quinoa contient deux fois plus de fer et magnésium que la majorité des autres céréales. C'est également une bonne source de protéines de haute qualité et de lysine (acide aminé essentiel).
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| Ingrédients |
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Quinoa*
 |  | Pourcentage bio :
100% |
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| Conditionnements disponibles |
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500 g
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| Valeurs
Nutritionnelles |
1.471,00 kJ / 352,00 kcal |
13,20 g |
66,20 g |
3,80 g |
Analyse type/100g.
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| Conseils d'utilisations |
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Le Quinoa s'associe á tous les légumes, se déguste comme accompagnement, en salade ou dans les désserts.
Comptez 50g de Quinoa par personne. Portez 2 volumes d'eau à ébullition, ajoutez une pincée de sel marin et 1 volume de quinoa parfaitement rincé. Laissez mijoter 12 minutes sans découvrir (une fois cuit le grain libère son germe). Aromatisez selon votre goût avec du sesam, des graines de tournesol, du cumin, de la menthe, du gingembre, ou un zeste de citron frais,...
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