Gomasio ('goma' ist das japanische Wort für 'Sesam') ist eine Mischung aus Sesamkörnern und unraffiniertem Meersalz, die getrennt leicht geröstet und dann gemeinsam gemahlen werden. Jedes kleine Salzkörnchen wird so mit dem Öl der Sesamkörner eingehüllt. Eine gesunde und leckere Würze, die einen niedrigeren Natriumgehalt als reines Salz besitzt. Sesam scheint anregend auf Geist und Gedächtnis zu wirken... Fest steht jedenfalls, dass er dank seines hohen Gehalts an Phosphor, Lezithin und ungesättigten Fettsäuren eine wohltuende Wirkung auf das Nervensystem hat. Kalzium braucht Magnesium, um vom Organismus leichter in die Knochen eingelagert zu werden. Durch Verbindung von Sesam (sehr reich an Kalzium) und Salz (reich an Magnesium) wird Gomasio zu einem Gewürz von unschätzbarem Wert. Sein hoher Gehalt an Antioxidantien und Vitamin E schützen den Körper vor Oxidation.

Vollkorn-Sesam*, Atlantik-Meersalz (6,5%)

Prozent Bio : 100%

100 g  |  225 g

Dieses delikat parfümierte Gewürz ist eine Art von , das Ihren Gerichten zusätzlich einen feinen Sesamgeschmack verleiht. Gomasio schmeckt köstlich in warmen Speisen, Getreidegerichten, Suppen, Gemüseplatten und eignet sich zum Garnieren von Salaten und rohem Gemüse.