Den Reisgrieß mit dem Rice Drink oder Cereals and Soy Drink mischen und dann die Rosinen hinzugeben. Langsam aufkochen und dabei mit einem Holzlöffel umrühren und bei geringer Hitze ziehen lassen, bis der Grieß weich ist. Vom Herd nehmen und Pralima und Meersalz hinzugeben, sorgfältig mischen, dann nach Geschmack mit Si’Doux süßen. In Dessertschalen gießen und mit einer gerösteten Haselnuss dekorieren. Kalt auftragen. Beim Servieren jede Schale mit ein wenig geraspelter Zartbitterschokolade bestreuen, weil diese den köstlichen Geschmack der gerösteten Haselnuss noch verstärkt.