Lein ist eine krautartige Pflanze mit blauen Blüten, deren Stängel zu Textilfasern verarbeitet werden. Ihre Samen haben einen leicht süßen Geschmack und gehören zu den Nahrungsmitteln, die in den Speiseplan eingebaut werden sollten. Leinsamen sind eine wichtige pflanzliche Quelle für essenzielle Omega-3-Fettsäuren. Sie enthalten auch reichlich Ballaststoffe. Eine ballaststoffreiche Ernährung bietet den Vorteil, dass sie die Darmtätigkeit anregt und reguliert.

Vollkorn-Leinsamen*

Prozent Bio : 100%

500 g

Leinsamen wird mit Getreide oder rohem Gemüse verzehrt. Er kann ebenfalls in Brot, Kekse oder Gebäck verarbeitet werden. Die maximale empfohlene Tagesmenge liegt bei einem Esslöffel. Um den Darmtransit möglichst gut zu fördern, empfiehlt es sich, während des Tages genügend Wasser zu trinken (1,5 l).