| Umschreibung |
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Wakame ist eine wilde Alge mit dunkelgrünen gelappten Blättern. Sie wird im Frühling geerntet, bevor sich ihre Blätter verhärten. Sie ist sehr nährstoffreich, u.a. weist sie einen hohen Gehalt an Kalzium auf und ist zudem eine gute Quelle von Eisen, Phosphor, Kalium und Vitamin C.
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| Zutaten |
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japanische Meeresalgen
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| Packungsgröße(n) |
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25 g
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| Ernährungsphysiologische Info |
1.441,00 kJ / 345,00 kcal |
35,60 g |
49,00 g |
0,70 g |
Analyse type/100g.
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| Gebrauchshinweise |
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Sie können Nori zerkleinern und zum Garnieren Ihrer Getreide-, Fisch- oder Gemüsegerichte verwenden, oder die ganzen Blätter leicht rösten und danach zum Wickeln von Reisröllchen verwenden.
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