| Umschreibung |
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Dieses fernöstliche Produkt wird aus Weizenproteinen (Gluten) gewonnen. Das Seitan ist reich an hochwertigen pflanzlichen Proteinen (essenziellen Aminosäuren), Mineralstoffen und Spurenelementen. Es enthält kein Cholesterin und fast kein Fett. Von allen pflanzliche Proteine enthaltenden Nahrungsmitteln hat Seitan eine Struktur, die Fleisch am besten ähnelt.
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| Zutaten |
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Wasser, Weizengluten*, Sojasoße* (Wasser, Weizen*, Sojabohnen*, Koji* (Weizen, A.oryzae) Meersalz), Ingwer*, Lorbeer*
 |  | Prozent Bio :
100% |
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| Packungsgröße(n) |
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1 L
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| Ernährungsphysiologische Info |
474,00 kJ / 113,00 kcal |
21,30 g |
4,10 g |
1,30 g |
Analyse type/100g.
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| Gebrauchshinweise |
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Wie wird Seitan verwendet? Es fungiert perfekt als Fleischersatz in Eintöpfen oder als Hackfleisch. Sie können es in Scheiben oder Würfeln braten, dünsten, backen …
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