| Umschreibung |
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Heißes Getränk auf Basis von geröstetem Getreide und 15% Kakao. Der Instant-Kaffee-Ersatz wird auf Basis von konzentriertem Getreidekaffee hergestellt, der in eine Reihe von Perkolatoren gegossen wird, durch die man wiederum sehr heißes Wasser laufen lässt. Der entstehende Extrakt wird entwässert und pulverisiert. Die Pulverisierung erfolgt in einem Lufttrockenturm, in dem die Feuchtigkeit umgehend verdunstet. Die Temperatur der Trockenkammer wird so geregelt, dass sie 80°C nicht überschreitet. Daraus ergibt sich ein überaus aromatisches Instantpulver.
Mehr Info
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| Zutaten |
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Weizensirup*, Kakaopulver* (15%), Roggen*, Zichorie*, Gerste*, Eicheln*
 |  | Prozent Bio :
100% |
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| Packungsgröße(n) |
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200 g
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| Ernährungsphysiologische Info |
1.585,00 kJ / 379,00 kcal |
4,40 g |
87,00 g |
1,50 g |
Analyse type/100g.
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| Gebrauchshinweise |
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Ein Familiengetränk, das im Handumdrehen zubereitet ist; es reicht schon ein wenig heißes Wasser.
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