Sesam is wellicht één van de allereerste oliehoudende zaden die door de mens gekweekt zijn. Deze kleine zaadjes vormen een kostbare bron van lecithine, een stof die aan de basis ligt van het weldadige effect dat sesam op het geheugen heeft. De zaadjes zijn ook rijk aan vetzuren, essentiële aminozuren en mineralen, vooral calcium.

volwaardig geroosterd sesamzaad*

Percentage Bio : 100%

500 g

Het geroosterde sesamzaad, waarvan de notensmaak nog meer uitgesproken is, kan gebruikt worden als specerij. Strooi het over uw slaatjes en rijstgerechten als alternatief voor zout, of voeg het toe aan uw desserten, zelfs aan ijscoupes, om deze een krokante toets te geven.