Deze soep dankt haar voedingswaarde aan haar voornaamste ingrediënt: broccoli. Broccoli is rijk aan vezels en mineralen, en bevat bio-actieve stoffen zoals sulforafaan, dat een beschermende werking heeft en bijdraagt tot een goede algemene gezondheid. De soep bevat ook bloemkool, een groente die rijk is aan vitamines en vezels. Broccoli en bloemkool zijn allebei gemakkelijk verteerbare groenten.

1 L

Deze heerlijke en gezonde soep is klaar voor gebruik. Schudden, de gewenste hoeveelheid in een steelpan gieten en op een zacht vuurtje opwarmen, zonder te laten koken.