Niet alleen wijn wordt door kenners geproefd. Er bestaan ook 'olijfoliekenners' die in olijfolie een hele waaier aan smaken en geuren kunnen onderscheiden. Olijfolie wordt beschouwd als de best verteerbare van alle vetten. Zowel de milde als de fruitige variant worden alom geprezen omwille van hun hoge voedingswaarde. Allebei zijn ze rijk aan oliezuur (73 %), antioxidanten en vitamine E. De fruitige olie wordt onttrokken uit groene olijven die aan het begin van het seizoen geoogst worden; de milde olie komt van zwarte, rijpere olijven.

Meer info

gebrande gerst*

Percentage Bio : 100%

125 g

Fruitige olijfolie en milde olijfolie zijn twee soorten olijfolie met een min of meer uitgesproken smaak, die elk gerecht in het zonnetje zetten: slaatjes, gekookte groenten, pasta, marinade... Ze passen ook goed bij ???