TAMARI 50% LESS SALT
Beschreibung
Dieses Produkt ist ab Dezember erhältlich
Verwendung
Tamari wird in der Küche ebenso wie am Tisch verwendet, um den Geschmack von Nudelbouillon, Suppen, sautiertem Gemüse, Salatsaucen, Marinaden oder Wokgerichten hervorzuheben. Es harmoniert sehr gut mit Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Senf.
Zutaten
Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz 6,7%, Alkohol*, Säureregulator: Milchsäure, Reisessig*, A. oryzae.
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Verpackung
250 ml. 500 ml.
Produkt aus kontrollierten ökologischen Anbau
100 % der Zutaten aus landwirtschaftlicher Herkunft.
Product FAQ
WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN TAMARI UND SHOYU?
Tamari und Shoyu sind Saucen aus natürlich fermentierter Soja, die nach einer traditionellen japanischen Methode hergestellt werden. Mit beiden Gewürzen kann man Gerichte auf gesunde Weise salzen, aber auch die natürlichen Aromen verstärken. Der Unterschied zwischen den beiden liegt in der Zusammensetzung.
**Tamari (glutenfrei)**
• Besteht aus reiner fermentierter Soja.
• Man kann ihn beim Kochen oder als Gewürz bei Tisch verwenden.
• Perfekt um Eintöpfe, Dressings, Marinaden, Wokgerichte, Suppen und Pastabouillons zu würzen.
• Ausgezeichnet in Kombination mit Reisessig, Lauch, Ingwer und Senf.
• Limas Tamari ist glutenfrei
**Shoyu (nicht glutenfrei)**
• Besteht aus fermentierter Soja und Weizen.
• Die aromatischen Komponenten, die während der Fermentierung gebildet werden, sorgen für den typischen Geschmack.
• Shoyu verträgt längeres Erhitzen nicht. Geben Sie ihn darum erst am Ende des Kochvorgangs hinzu, damit der Geschmack nicht verloren geht.
• Perfekt um Wokgerichte, Pickles, Reis, Nudeln, Sushi, Sashimi und gedünstetes Gemüse zu würzen.
• Ausgezeichnet in Kombination mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer und geraspeltem Daikon.
**Tamari (glutenfrei)**
• Besteht aus reiner fermentierter Soja.
• Man kann ihn beim Kochen oder als Gewürz bei Tisch verwenden.
• Perfekt um Eintöpfe, Dressings, Marinaden, Wokgerichte, Suppen und Pastabouillons zu würzen.
• Ausgezeichnet in Kombination mit Reisessig, Lauch, Ingwer und Senf.
• Limas Tamari ist glutenfrei
**Shoyu (nicht glutenfrei)**
• Besteht aus fermentierter Soja und Weizen.
• Die aromatischen Komponenten, die während der Fermentierung gebildet werden, sorgen für den typischen Geschmack.
• Shoyu verträgt längeres Erhitzen nicht. Geben Sie ihn darum erst am Ende des Kochvorgangs hinzu, damit der Geschmack nicht verloren geht.
• Perfekt um Wokgerichte, Pickles, Reis, Nudeln, Sushi, Sashimi und gedünstetes Gemüse zu würzen.
• Ausgezeichnet in Kombination mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer und geraspeltem Daikon.
Durchschnittliche nährwerte pro
g/100g | portion 5g | %RI | RI | |
---|---|---|---|---|
Energie | 340 kJ | 17 kJ | ||
81 kcal | 4,1 kcal | 0.00 | 2000 kcal | |
Fett | 0 g | 0 g | 0.00 | 70 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 0.00 | 20 g |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | ||
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | ||
Kohlenhydrate | 4,1 g | 0 g | 0.00 | 260 g |
davon Zucker | 0 g | 0 g | 0.00 | 90 g |
Faser | 0,5 g | 0 g | ||
Eiweiß | 7,5 g | 0 g | 1.00 | 50 g |
Salz | 6,9 g | 0 g | 6.00 | 6 g |
RI: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal)
Zutaten
Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz 6,7%, Alkohol*, Säureregulator: Milchsäure, Reisessig*, A. oryzae.
* = aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene in diesem Produkt:
Soja Soβen
Produktdatenblatt druckenKarton: | 6 x 500ml |
Artikelnummer | 41632000 |
EAN Stück | |
EAN Karton | |
Einheit / Palette: | 780 |
Kartons p. Palette | 130 |
Kartons p. Lage | 26 |
Lagen p. Palette | 5 |
Code Intrastat | 21031000 |
Nettogewicht Verkaufseinheit | 550g |
Nettomaße Verkaufseinheit | d: 55 - w: 55 - h: 162 |
Nettogewicht Karton | 3.30kg |
Bruttogewicht Karton | 5.31kg |
Nettomaße Karton | d: 216 - w: 145 - h: 255 |
Marke | ? |
Karton: | 6 x 250ml |
Artikelnummer | 41631000 |
EAN Stück | |
EAN Karton | |
Einheit / Palette: | 1548 |
Kartons p. Palette | 258 |
Kartons p. Lage | 43 |
Lagen p. Palette | 6 |
Code Intrastat | 21031000 |
Nettogewicht Verkaufseinheit | 275g |
Nettomaße Verkaufseinheit | d: 55 - w: 55 - h: 162 |
Nettogewicht Karton | 1.65kg |
Bruttogewicht Karton | 2.74kg |
Nettomaße Karton | d: 170 - w: 120 - h: 190 |
Marke | ? |
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