HATCHO MISO (MISO AUS REINEM SOJA)

AB
Vegan
Eiweißquelle
Quelle von Ballaststoffen
No added sugars

HATCHO MISO (MISO AUS REINEM SOJA)

Beschreibung

Miso, eine fermentierte Sojapaste (teilweise in Kombination mit Getreide), ist im Fernen Osten schon seit 1.300 Jahren für seine kulinarischen Vorzüge und die vorteilhafte Wirkung auf die Gesundheit bekannt. Hatcho Miso, dessen außergewöhnlich lange Fermentierung 24 bis 30 Monate dauert, ist ein wahres Nahrungskonzentrat. Alle hochwertigen Miso sind proteinreich, doch der Hatcho Miso enthält sogar 80 % mehr Proteine und 20 bis 25 % weniger Salz als hochwertige Miso aus Reis oder Gerste. Diese einzigartige Quelle an essenziellen Aminosäuren, Mineralstoffen und Vitaminen ist kalorien- und fettarm sowie reich an Faserstoffen.

Verwendung

Miso kommt in allen möglichen Speisen zum Einsatz, um deren Geschmack aufzuwerten, genauso wie ein Brühwürfel: in Suppen, Soßen, Brotaufstrichen, Gemüseplatten, zur Zubereitung von Vinaigretten usw. Es reicht schon, eine kleine Menge davon in ein bißchen Wasser einzumischen, für einen einfacheren Gebrauch.

Zutaten

SOJAbohnen* 65%, Wasser, Meersalz, GERSTENmehl* geröstet, A. Oryzae.
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Verpackung

300 g.

Produkt aus kontrollierten ökologischen Anbau

100 % der Zutaten aus landwirtschaftlicher Herkunft.

Product FAQ

WELCHE MASSNAHMEN ERGREIFT LIMA BEIM IMPORT SEINER PRODUKTE AUS JAPAN?

Diverse Lima-Produkte kommen von Lieferanten aus dem Süden Japans. Die meisten sind kleine, nicht industrielle Betriebe, zu denen wir schon seit Jahren sehr enge Beziehungen haben. Für viele von ihnen ist die Zusammenarbeit mit Lima äußerst wichtig, um ihren Betrieb fortführen zu können. Darum haben wir entschieden, den Vertrieb dieser Produkte zum großen Teil fortzusetzen. Um unseren Kunden weiterhin tadellose Produkte zu garantieren, haben wir die Kontrollen auf Radioaktivität systematisiert.

• Die Produkte, die aus Risikozonen in Japan stammen, werden von der FASNK (Föderale Agentur für die Sicherheit der Nahrungsmittelkette) bei ihrer Ankunft im Hafen von Antwerpen untersucht.
• Außerdem nimmt das Labor Lima Expert Proben einiger Produkte. Diese werden dann von einem Speziallabor der Universität Gent analysiert.
• Wir messen die Radioaktivität eines Produkts in Becquerel pro Kilo (Bq/kg) und ermitteln Cäsium, Jod und Kalium mithilfe einer Lumineszenzmessung.
• Bis heute haben wir in keinem einzigen Produkt aus Japan erhöhte radioaktive Werte festgestellt. Die maximale Radioaktivität, die wir bisher in unseren Produkten gemessen haben, liegt unter der niedrigsten quantifizierbaren Nachweisgrenze (5-20 Bq/kg).
• Limas Versprechen, sichere und gesunde Produkte zu gewährleisten, bleibt unverändert bestehen.

WARUM ENTHALTEN EINIGE PFLANZLICHE GETRÄNKE ÖL?

Unsere pflanzlichen Getreidegetränke enthalten ungefähr 1 % Sonnenblumenöl. Dieses setzen wir zu, um eine stabile Emulsion zu erhalten. Hafer, Reis und Dinkel haben selbst nämlich nicht genügend Fett. Sojadrinks dagegen werden keine Fette zugesetzt, da sie von Natur aus genügend enthalten.

Durchschnittliche nährwerte pro

g/100g portion 5g %RI RI
Energie 1029 kJ 51 kJ
247 kcal 12 kcal 1.00 2000 kcal
Fett 12 g 0,6 g 1.00 70 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g 0 g 1.00 20 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 3.1 g 0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,6 g 0 g
Kohlenhydrate 7,3 g 0 g 0.00 260 g
davon Zucker 0,8 g 0 g 0.00 90 g
Faser 8,8 g 0 g
Eiweiß 23 g 1,2 g 2.00 50 g
Salz 8,8 g 0 g 7.00 6 g
RI: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal)

Zutaten

SOJAbohnen* 65%, Wasser, Meersalz, GERSTENmehl* geröstet, A. Oryzae.

* = aus kontrolliert ökologischem Anbau

Allergene in diesem Produkt:

Gluten, Gerste & Soja Soβen

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Karton: 6 x 300g
Artikelnummer 41563000
EAN Stück
(!4BB78I-aebcfg!
EAN Karton
(!4BB78I-agcfjg!
Einheit / Palette: 864
Kartons p. Palette 144
Kartons p. Lage 16
Lagen p. Palette 9
Code Intrastat 21039090
Nettogewicht Verkaufseinheit 300g
Nettomaße Verkaufseinheit d: 50 - w: 135 - h: 160
Nettogewicht Karton 1.80kg
Bruttogewicht Karton 2.03kg
Nettomaße Karton d: 267 - w: 175 - h: 100
Marke ?
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