MEERSALZ FEIN ATLANTIC

Vegan
glutenfrei
No added sugars

Beschreibung

Das Salz von Lima wird im Raum um Olhão an der portugiesischen Küste, genauer gesagt im Naturschutzgebiet 'Ria Formosa', geerntet und zwar nach traditionellen Methoden von Hand . Auf diese Weise braucht man nur Meersalz, Sonne, Wind und menschliche Arbeitskraft. Das gewonnene Salz wird nicht raffiniert und enthält weder Bleichmittel, Trennmittel noch Rieselhilfen (z. B. Ferrocyanid, Tricalciumphosphat, Calcium-Aluminiumsilikat ...). Das Salz hat einen hohen Nährwert, weil durch Vermeidung jedweder Raffinage die aus dem Meer stammenden Mikronährstoffe optimal erhalten bleiben (z. B. Quelle von Calcium, reich an Magnesium und Jod). Dieses Salz wird permanenten Qualitätskontrollen unterzogen, zum Beispiel wird es ständig auf Toxizität (z. B. Schwermetalle) und mikrobiologische Verunreinigungen untersucht. Der reiche Geschmack des natürlichen Meersalzes ist mit dem sterilen Geschmack von Speisesalze überhaupt nicht zu vergleichen. Nicht raffiniert und weiß zugleich. Ist das möglich? Dank der sorgfältigen manuellen Ernte bleibt eine dünne Schicht Salz am Boden des Salzgartens zurück, die eine natürliche Barriere zwischen dem zu erntenden Salz und dem Boden bildet. Auf diese Weise behält das Lima-Salz seine weiße Farbe.

Verwendung

Ob fein oder grob, Salz ist ein unentbehrliches Gewürz in der Küche – vom Kochen bis zum Abschmecken.

Zutaten

Meersalz.

Verpackung

1000 g.

Produkt aus kontrollierten ökologischen Anbau

0%

Product FAQ

STECKEN BISPHENOL A UND PHTHALATE IN DEN VERPACKUNGEN VON LIMA?

Lima wählt Verpackungen, die so wenig Auswirkungen wie möglich auf die Umwelt haben. Unsere Verpackungen entsprechen den einschlägigen Gesetzesvorschriften in Bezug auf Vorhandensein und Migration schädlicher Stoffe. Bisphenol A, das in manchen Kunststoffflaschen verwendet wird und unmittelbar mit Nahrungsmitteln in Kontakt kommt, wird bei Lima nicht eingesetzt. Wir entscheiden uns auch stets für phthalatfreie Kunststoffe.

Durchschnittliche nährwerte pro

g/100g portion 1g %RI RI
Energie 0 kJ 0 kJ
0 kcal 0 kcal 0.00 2000 kcal
Fett 0 g 0 g 0.00 70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g 0.00 20 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g 0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g 0 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g 0.00 260 g
davon Zucker 0 g 0 g 0.00 90 g
Faser 0 g 0 g
Eiweiß 0 g 0 g 0.00 50 g
Salz 97,0 g 1,0 g 16.00 6 g
RI: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal)

Mineralien

  mg/100g %DRI
Natrium 38800,000
Kalzium 130,000 16,3%
Kalium 170,000 8,5%
Magnesium 460,000 122,7%
Eisen 0,400 2,9%
Zink 0,170 1,7%
Kupfer 0,016 1,6%
Iod 0,080 53,3%
DRI: % der Referenzmengen für die tägliche Zufuhr

Zutaten

Meersalz.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergenen

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Karton: 12 x 1000g
Artikelnummer 70025000
EAN Stück
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EAN Karton
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Einheit / Palette: 768
Kartons p. Palette 64
Kartons p. Lage 16
Lagen p. Palette 4
Code Intrastat 25010091
Nettogewicht Verkaufseinheit 1000g
Nettomaße Verkaufseinheit d: 50 - w: 110 - h: 200
Nettogewicht Karton 12.00kg
Bruttogewicht Karton 12.25kg
Nettomaße Karton d: 300 - w: 200 - h: 250
Marke Lima BV
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