SEITAN GOURMET ORIGINAL
Beschreibung
Die Qualität der Zutaten, ein meisterhafter handwerklicher Produktionsprozess, der die Umwelt mit Respekt behandelt, und das langsame Garen in einer Suppe mit Sojasoße, Ingwer und Meeresalgen...dies sind nur einige Faktoren, die den unvergleichlichen Geschmack der Seitan Gourmet-Produkte erklären. Seitan ist reich an pflanzlichen Proteinen höchster Qualität (essentielle Aminosäuren) sowie an Mineralien und Spurenelementenen. Er enthält kein Cholesterin und nur wenig Fett. Von allen pflanzlichen Proteinquellen ist Seitan dem Fleisch vom Biss her am ähnlichsten. Seitan wurde bereits vor langer Zeit von den Mönchen der Zen-Klöster erfunden. Als ersten Schritt bei der Seitanherstellung muss man die Weizenproteine (das Gluten) aus dem ganzen Weizenkorn heraus ziehen, also von Kleie und Stärkemehl abtrennen. Anschließend knetet man die Masse, bis man eine Paste erhält, die in einer Suppe mit viel Sojasoße und diversen Gewürzen gekocht wird.
Verwendung
Seitan ist ein perfekter Ersatz für Fleisch sowohl in Pfannengerichten als auch für Hackfleisch. Man kann ihn auch dämpfen oder fritieren, in Scheiben oder Würfel schneiden – Ihrer Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
Zutaten
Wasser, GLUTEN auswaschen aus WEIZENmehl*, Shoyu* (SOJA*, WEIZEN*,Wasser, A.Oryzae), Ingwer*, Meeresalge: Kombu.
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Verpackung
250 g.
Produkt aus kontrollierten ökologischen Anbau
100 % der Zutaten aus landwirtschaftlicher Herkunft.
Product FAQ
SIND SIE VEGETARIER ODER VEGANER?
• Entscheiden Sie sich für eine Ernährung ohne Fleisch oder Fisch, aber mit Eiern, Milch und Milchprodukten, dann sind Sie Vegetarier.
• Streichen Sie auch Eier, Milch und Milchprodukte von Ihrem Speisezettel, dann sind Sie strenger Vegetarier.
• Schließen Sie tierische Produkte auch bei der Wahl Ihrer Kleidung und Kosmetik aus, dann sind Sie Veganer.
Zahlreiche Menschen nennen sich heute „Flexitarier“. Ihre Beweggründe sind dieselben wie die eines Vegetariers oder Veganers, doch sie gehen damit flexibler um. Sie wechseln vegane und vegetarische Mahlzeiten mit Fleisch- und Fischgerichten ab.
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Durchschnittliche nährwerte pro
| g/100g | portion 100g | %RI | RI | |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 460 kJ | 460 kJ | ||
| 109 kcal | 109 kcal | 5.00 | 2000 kcal | |
| Fett | 1,5 g | 1,5 g | 2.00 | 70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0 g | 1.00 | 20 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | ||||
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | ||||
| Kohlenhydrate | 6,0 g | 6,0 g | 2.00 | 260 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g | 0.00 | 90 g |
| Faser | 0,6 g | 0,6 g | ||
| Eiweiß | 18 g | 18 g | 35.00 | 50 g |
| Salz | 1,0 g | 1,0 g | 17.00 | 6 g |
Zutaten
Wasser, GLUTEN auswaschen aus WEIZENmehl*, Shoyu* (SOJA*, WEIZEN*,Wasser, A.Oryzae), Ingwer*, Meeresalge: Kombu.
* = aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene in diesem Produkt:
Gluten, Weizen & Soja Soβen
Produktdatenblatt drucken| Karton: | 6 x 250g |
| Artikelnummer | 80402000 |
| EAN Stück | |
| EAN Karton | |
| Einheit / Palette: | 672 |
| Kartons p. Palette | 112 |
| Kartons p. Lage | 14 |
| Lagen p. Palette | 8 |
| Code Intrastat | 21069098 |
| Nettogewicht Verkaufseinheit | 250g |
| Nettomaße Verkaufseinheit | d: 135 - w: 175 - h: 25 |
| Nettogewicht Karton | 1.50kg |
| Bruttogewicht Karton | 1.72kg |
| Nettomaße Karton | d: 252 - w: 190 - h: 102 |
| Marke | Lima BV |
