Haselnusscreme
Nachspeisen
- Bereitung:15 min
- 30 min
- Kochzeit:15 min
- 6 Menschen
Laktosefrei
Vegan
Zutaten
- 60 g Reis- oder Weizengries
- 5 dl HAFER DRINK VANILLA
- 75 g Rosinen
- 150 g bis 200 g Haselnusspaste
- 4 geröstete Haselnüsse
- REISSIRUP
- MEERSALZ FEIN ATLANTIC
Bereitung
Den Reisgries mit dem Oat Drink Vanille verrühren und die Rosinen hinzufügen. Langsam zum Kochen bringen und dabei mit einem Holzlöffel umrühren.
Köcheln lassen, bis das Griesmehl weich ist. Den Topf vom Herd nehmen und die Haselnusspaste und das Meersalz dazugeben. Gut verrühren und nach Geschmack mit Si'Doux süßen.
Die Creme in Dessertschalen füllen und mit einer gerösteten Haselnuss garnieren.
Gekühlt servieren.