Penne mit Tempeh-Soße

Hauptgerichte

  • Bereitung:25 min
  • 45 min
  • Kochzeit:20 min
  • people 4 Menschen
Laktosefrei
Vegan

Zutaten

Bereitung

  1. Die Penne al dente kochen. Tempeh mit der Gabel fein zerdrücken und in etwas Öl anbraten. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und den Rosenkohl halbieren. Alles dämpfen oder dünsten.

  2. Dann die Gemüse zum Tempeh geben und Shoyu, Oat Drink Natural, Tahin, Kreuzkümmel und Knoblauch hinzufügen.

  3. Die Kuzu-Stärke in etwas Wasser auflösen und an das Gericht geben. Gut umrühren, damit die Soße gut bindet.

  4. Das fertige Gericht mit Schnittlauch garnieren und mit den Nudeln servieren.