Nuestros principios alimentarios

Nuestros principios alimentarios

El consumo excesivo de carne y pescado es una de las principales causas de nuestra huella ecológica. Optando por productos 100% vegetales, no solo protegemos el medio ambiente y nuestra propia salud, también respetamos las demás formas de vida en la tierra.

Un estilo de vida vegetal y una dieta alimenticia sana y equilibrada pueden combinarse perfectamente. De por sí, la alimentación vegetal es pobre en grasas saturadas y rica en fibras y oligoelementos (magnesio, potasio, antioxidantes, vitamina C,…). Una persona que sigue una dieta vegetal equilibrada, consume todos los nutrientes necesarios y descubre continuamente nuevos sabores intrigantes.

Desde el principio Lima ha respetado siempre una serie de principios nutricionales: