Protéines végétales

Donner la priorité aux protéines végétales

Le premier rôle des protéines de notre alimentation est d’assurer la croissance, la construction et la réparation des cellules du corps. Les produits Lima sont tous végétariens et apportent les protéines nécessaires.

En combinant céréales et légumineuses de façon équilibrée, on couvre tous les besoins en acides aminés essentiels que l’organisme ne produit pas lui-même. On évite ainsi les protéines animales qui contiennent trop d’acides gras saturés et de cholestérol.

Une alimentation variée riche en céréales, en légumineuses, en légumes et en fruits apporte les vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels et acides aminés essentiels nécessaires.

Les autres principes alimentaires de Lima