HATCHO MISO (MISO PUR SOJA NON PASTEURISÉ)
Description
Le miso est une pâte de soja (éventuellement accompagné de céréales) fermenté, connue depuis 1300 ans en Extrême Orient pour son intérêt culinaire et son effet bénéfique sur la santé. Le Hatcho Miso, dont la fermentation exceptionnellement longue se prolonge de 24 à 30 mois, est un véritable concentré nutritionnel. Tous les Miso de qualité sont riches en protéines, mais le Hatcho Miso contient 80 % de protéines en plus et 20 à 25 % de sel en moins que les Miso de qualité à base de riz ou d'orge. Cette source unique d'acides aminés essentiels, de minéraux et de vitamines, pauvre en calories et en matières grasses, est aussi très riche en fibres.
Utilisation
Le miso s'utilise dans toutes sortes de plats dont il relève le goût, comme un bouillon cube: dans les potages, sauces, pâtes à tartiner, plats de légumes, pour réaliser des vinaigrettes etc. Il suffit d'en délayer une petite quantité dans un peu d'eau pour faciliter son utilisation.
Ingrédients
fèves de SOJA* 65%, eau, sel marin, farine D'ORGE* grillée, A. Oryzae.
*issu de l'agriculture biologique
Emballage
300 g.
Produit issu de l'agriculture biologique
100 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.
Product FAQ
Quelles sont les mesures prises par Lima pour importer ses produtis du Japon?
• La majorité des produits en provenance du Japon sont examinés par l’AFSCA (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire) lors de leur arrivée au port d’Anvers.
• Les produits qui n’ont pas été testés par les autorités belges sont analysés par Lima® Expert, le laboratoire spécialisé de l’université de Gand.
• Nous mesurons pour chaque produit la radioactivité exprimée en becquerel/kg (Bq/kg) et détectons le césium, l’iode et le potassium grâce à la technique de la luminescence.
• Nous n’avons jusqu’à présent pas décelé de taux élevé de radioactivité dans AUCUN de nos produits en provenance du Japon. La radioactivité maximale détectée à ce jour dans nos produits est inférieure à la plus faible des limites de détection quantifiables (5-20 Bq/kg).
• L’engagement de Lima à garantir des produits sains et sûrs demeure intact.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour
g/100g | portion 5g | %RI | RI | |
---|---|---|---|---|
Énergie | 1029 kJ | 51 kJ | ||
247 kcal | 12 kcal | 1.00 | 2000 kcal | |
Graisse | 12 g | 0,6 g | 1.00 | 70 g |
dont acides gras saturés | 2,1 g | 0 g | 1.00 | 20 g |
dont acides gras mono-insaturés | 3.1 g | 0 g | ||
dont acides gras polyinsaturés | 6,6 g | 0 g | ||
Glucides | 7,3 g | 0 g | 0.00 | 260 g |
dont sucres | 0,8 g | 0 g | 0.00 | 90 g |
Fibre | 8,8 g | 0 g | ||
protéines | 23 g | 1,2 g | 2.00 | 50 g |
Sel | 8,8 g | 0 g | 7.00 | 6 g |
Ingrédients
fèves de SOJA* 65%, eau, sel marin, farine D'ORGE* grillée, A. Oryzae.
* = issu de l'agriculture biologique
Allergènes présent dans le produit:
Gluten, Orge & Soja
Imprimer la fiche produitConditionnement carton: | 6 x 300g |
Code article | 41563000 |
Code barre article | |
Code barre carton | |
Unités / palette: | 864 |
Cartons/palette | 144 |
Cartons/couches | 16 |
Couches/palette | 9 |
Intrastat code | 21039090 |
Poids net unité de vente | 300g |
Dimensions net unité de vente | d: 50 - w: 135 - h: 160 |
Poids net carton | 1.80kg |
Poids brut carton | 2.03kg |
Dimensions net carton | d: 267 - w: 175 - h: 100 |
Marque | ? |