Nos principes alimentaires
Nos principes alimentaires
Notre consommation de viande et de poisson est en grande partie responsable de notre empreinte écologique. En choisissant des produits 100 % Vegan, nous ne protégeons pas seulement l’environnement: nous protégeons aussi notre santé, et nous respectons la vie.

Un mode de vie Vegan et un régime alimentaire sain et équilibré ne s’opposent pas l'un à l'autre, au contraire ! L'alimentation végétarienne est par nature pauvre en graisses saturées et riche en fibres et oligo-éléments (magnésium, potassium, antioxydants, vitamines C…). Les végétariens qui mangent de manière équilibrée se procurent tous les éléments nutritifs dont ils ont besoin, débordent d'énergie et découvrent constamment des nouveaux goûts intéressants.
Depuis le tout début, Lima respecte strictement un certain nombre de principes nutritionnels :
nous optons toujours pour les céréales complètes
nous donnons la préférence aux protéines végétales
nous préférons les graisses non-saturées
nous optons pour les sucres lents
nous évitons autant que possible les édulcorants (même le fructose) et préférons les sirops de céréales si besoin