AGAR AGAR (DOSES) 20x2g

Bio
Source de fibres
Pauvre en sel
Faibles teneur en graisses saturées
AB

Description

L’agar-agar ou Kanten est issu d’un mélange d’algues, disponible en poudre ou en bâtons. Ses avantages sont multiples: il est pauvre en calories (seulement 7kcal par portion)), se dilue très facilement et son goût est absolument neutre.

Utilisation

Il convient à toutes les préparations nécessitant l’emploi d’un gélifiant, tant salées que sucrées : gelées, confitures, entremets, aspics... La capacité gélifiante dépend de l’acidité : les préparations acides auront besoin d’un peu plus d’Agar-Agar. Ne le combinez pas avec du chocolat, ni du kiwi, car ceux-ci neutralisent son effet gélifiant. Emploi : pour confiture : 4g d’Agar-Agar en poudre pour 1kg de fruits nettoyés ou 1l de jus de fruits. Amenez les fruits et l’Agar-Agar à ébullition, puis rajoutez l’édulcorant de votre choix. Réduire jusqu’à la consistance souhaitée.

Ingrédients

agar-agar* (extrait de mélange des algues rouges).
*issu de l'agriculture biologique

Emballage

12 g. 40 g.

Produit issu de l'agriculture biologique

100 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour

g/100g portion 2g %RI RI
Énergie 758 kJ 15 kJ
188 kcal 3,8 kcal 0.00 2000 kcal
Graisse 0 g 0 g 0.00 70 g
dont acides gras saturés 0 g 0 g 0.00 20 g
dont acides gras mono-insaturés
dont acides gras polyinsaturés
Glucides 4,2 g 0 g 0.00 260 g
dont sucres 0 g 0 g 0.00 90 g
Fibre 83 g 1,7 g 7.00
Protéine 1,0 g 0 g 0.00 50 g
Sel 0,08 g 0 g 0.00 6 g
kcal
3,8kcal
0%
Graisse
0g
0%
Acides gras saturés
0g
0%
Sucres
0g
0%
Sel
0g
0%

Valeur nutritive en %

  1. Protéine 2.1%
  2. Glucides 8.9%
  3. Graisse 0.4%
  4. Fibre 88.4%

Ingrédients

agar-agar* (extrait de mélange des algues rouges).

* = issu de l'agriculture biologique

Allergènes

Ce produit ne contient pas d’allergènes

Imprimer la fiche produit
Conditionnement carton: ? x 40g
Code article 66184000
Code barre article
(!4BB78I-aehacj!
Code barre carton
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Unités / palette: ?
Cartons/palette 330
Cartons/couches 33
Couches/palette 10
Intrastat code 1302 3100
Poids net unité de vente 40g
Dimensions net unité de vente d: 40 - w: 70 - h: 125
Poids net carton 0.00kg
Poids brut carton 0.00kg
Dimensions net carton d: 180 - w: 130 - h: 120
Marque Lima NV.
Conditionnement carton: 12 x 12g
Code article 66180000
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Code barre carton
(!4BB78I-aggdde!
Unités / palette: 6240
Cartons/palette 520
Cartons/couches 26
Couches/palette 20
Intrastat code 1302 3100
Poids net unité de vente 12g
Dimensions net unité de vente d: 50 - w: 110 - h: 35
Poids net carton 0.14kg
Poids brut carton 0.39kg
Dimensions net carton d: 220 - w: 150 - h: 75
Marque Lima NV.
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A télécharger

Agar Agar 20X2g

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