Description

Le Yuzu, c’est la crème de la crème des agrumes d’Extrême-Orient. Il vous fait découvrir l’expérience unique de l’« Umami » ! Et comme les japonais, nous aussi on adore. Le Yuzu est un agrume qui du point de vue gustatif ressemble à une combinaison entre la mandarine, le pamplemousse et le citron. Il a souvent une peau un peu ridée et peu de chair et il a la forme d’une mandarine avec une écorce renflée. Ce produit biologique se compose à 100 % de zeste de YUZU moulu. Il s’agit d’un produit de luxe que tous les chefs cuisiniers apprécient pour son goût délicat, frais et acidulé.

Utilisation

Utilisez-le à petites doses. 100% YUZU s’accorde parfaitement avec la betterave rouge, l’avocat, la soupe de nouilles et les sushi. Utilisez-le également pour aromatiser les sauces, les vinaigrettes ou pour ajouter une touche fraîche dans les limonades, les desserts, la marmelade et le chocolat. Idéal pour dresser vos plats. Parsemez-le sur l’assiette pour apporter plus de goût et de couleur.

Ingrédients

Zeste de Yuzu*
*issu de l'agriculture biologique

Emballage

17 g.

Produit issu de l'agriculture biologique

100 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.