MAYONNAISE VEGANE AU GINGEMBRE
Sauces et accompagnements
- Préparation:5 min
- 15 min
- Temps de cuisson:10 min
- 4 personnes
Ingrédients
- 50 ml SOYA DRINK NATURAL
- 100 - 150 ml d'huile de tournesol
- 1/2 cs de jus de citron vert frais
- 1 zeste d'un demi-citron vert
- 1 cs de GINGER GINGEMBRE PASTE
- 1 piment rouge frais
- 1 pincée de sel
Préparation
• Versez le lait végétal, le jus de citron vert, le zeste, la pâte de gingembre et le piment dans un récipient et mélangez les ingrédients avec un mixeur plongeant. Versez petit à petit l’huile, tout en mixant, jusqu’à ce que la mayonnaise ait la texture souhaitée.
Salez et mixez encore, jusqu'à ce que le goût vous plaise.