patate douce au miso et au vinaigre balsamique
Sauces et accompagnements
- Préparation:5 min
- 25 min
- Temps de cuisson:20 min
- 2 personnes
Sans lactose
Vegan
Ingrédients
- 3 patates douces
- 2 gousses d’ail
- poivre
- 2 c.à.s HATCHO MISO (MISO PUR SOJA NON PASTEURISÉ)
- 2 c.à.s ACETO BALSAMICO DI MODENA
- 2 c.à.s d’huile d’olive
Préparation
Préchauffez le four à 180° C.
Rincez la patate douce et coupez-la en cubes d'un pouce et demi.
Pressez l'ail et mélangez-le avec le poivre, le miso, le balsamique et l'huile d'olive. Mélangez avec les cubes de patate.
Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four pendant vingt minutes.