Potiron Farci

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Plats

  • Préparation:20 min
  • 80 min
  • Temps de cuisson:60 min
  • people 1 personnes

Ingrédients

Préparation

  1. Coupez le potiron en deux et videz le de ses graines à l’aide d’une cuillère. Badigeonnez ensuite son intérieur avec de l’huile d’olive et ajoutez le Sel Marin de l’Atlantique. Ensuite, mettez le potiron au four à 220 degrés pendant 1h, jusqu’à ce que la chair devienne molle

  2. Mettez une poêle sur le feu en ajoutant 2 càs d’huile d’olive. Ajoutez un oignon rouge finement haché et laissez cuir pendant 2 à 3 minutes. Assaisonnez avec du sel marin, incorporez 100 gr de cubes de tomates et ajoutez les herbes aromatiques de votre choix.

  3. Sortez le potiron cuit du four et effilochez la chair à l’aide d’une fourchette. Ajoutez la sauce, saupoudrez de fromage vegan et enfournez pendant 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

  4. Saupoudrez de basilic et régalez vous avec ce délicieux potiron farci.