Salade de nouilles froide

Entrées et soupes

  • Préparation:20 min
  • 40 min
  • Temps de cuisson:20 min
  • people 2 personnes
Sans lactose
Vegan

Ingrédients

Préparation

  1. Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet. Egouttez-les et rincez-les sous l’eau glacée pendant environ deux minutes. Laissez-les s’égoutter.

  2. Si nécessaire, faites cuire les cacahuètes dans une poêle sans graisse et hachez-les grossièrement.

  3. Coupez les oignons verts en fines rondelles et la moitié du concombre en petits cubes.

  4. Couopez le reste du concombre en lanières à l’aide d’un éplucheur de légumes.

  5. Mélangez la sauce Sésame avec les nouilles et servez avec les cacahuètes, les rondelles d'oignons verts, le concombre et la coriandre.