Brochettes de Tofu et de légumes
Plats
- Préparation:20 min
- 35 min
- Temps de cuisson:15 min
- 4 personnes
Sans lactose
Vegan
Ingrédients
- **Ingrédients pour la préparation:**
- 375 g de tofu
- 200 g de tomates cerises
- 250 g de champignons de Paris
- 2 courgettes coupées en rondelles
- 1 poivron jaune
- **Ingrédients pour la marinade:**
- 1 càs de SHOYU 28% LESS SALT (28% DE SEL EN MOINS)
- 1 càs de menthe fraîche hachée
- 1 càs d'huile de sésame
- 1 càs de GENMAI-SU (VINAIGRE DE RIZ) 4.3°
- 1 càs de SIROP DE RIZ
Préparation
Sur de longues brochettes, enfilez le Tofu coupé en cubes, les tomates cerises, les champignons de Paris, les rondelles de courgette et les morceaux de poivron jaune.
Badigeonnez vos brochettes de marinade et faites-les cuire sur un grill préchauffé ou au barbecue, en arrosant régulièrement de marinade.