Snelle misosoep
Starters and soups
- Preparation:15 min
- 20 min
- Cooking time:5 min
- 2 people
Lactose-free
Vegan
Ingredients
- 2 weckpotjes
- 1 el BROWN RICE MISO, UNPASTEURIZED
- 2 el groentebouillon
- 2 el TAMARI STRONG (PRONOUNCED TASTE)
- 1 tl
- 10 in plakjes gesneden champignons
- 100 g broccoliroosjes
- 1 handje spinazie
- 1 handje alfalfa
- 100 g SOMEN (FINE NOODLES MADE FROM WHOLEGRAIN WHEAT)
- 1 versnipperde lente-ui
Preparation
Vul de weckpotjes met alle bovenstaande ingrediënten.
Giet kokend water in de potjes.
Sluit de potjes en laat het mengel 4 minuten koken.
Roer in de soep tot het geheel goed gemengd is.
Voeg eventueel een blaadje koriander toe.