HATCHO MISO (ONGEPASTEURISEERDE MISO VAN SOJA)
Beschrijving
Miso is een pasta van gefermenteerde soja (eventueel aangevuld met granen), die in het Verre Oosten al 1300 jaar bekend staat om zijn culinair belang en zijn weldadige invloed op de gezondheid. Hatcho Miso, een product waarvan de uitzonderlijk lange fermentatie 24 tot 30 maanden duurt, is één brok voedzaamheid. Alle kwaliteitsmiso's zijn rijk aan eiwitten, maar Hatcho Miso bevat nog eens 80 % meer eiwitten en 20 tot 25 % minder zout dan kwaliteitsmiso op basis van rijst of gerst. Deze unieke bron van essentiële aminozuren, mineralen en vitaminen, is arm aan calorieën en vetstoffen, en zeer rijk aan vezels.
Gebruik
Miso wordt gebruikt in allerlei gerechten, en overal versterkt hij de smaak, zoals een bouillonblokje: in soep, saus, smeerpasta, groenteschotels, vinaigrettes, enz. Het volstaat een kleine hoeveelheid met wat water aan te lengen om het gebruik te vergemakkelijken.
Ingrediënten
SOJAbonen* 65%, water, zeezout, GERSTmeel* geroosterd, A. Oryzae.
*van biologische teelt
Verpakking
300 g.
Product van biologische teelt
100% van de agrarische ingrediënten zijn van biologisch teelt
Product FAQ
Welke maatregelen neemt Lima voor het importeren van zijn producten uit Japan?
• De producten afkomstig uit risicozones in Japan worden onderzocht door het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) bij hun aankomst in de haven van Antwerpen.
• Daarnaast neemt het Labo Lima Expert stalen van sommige producten. Die worden vervolgens geanalyseerd door een gespecialiseerd labo aan de Universiteit van Gent.
• We meten de radioactiviteit van een product uitgedrukt in becquerel/kg (Bq/kg) en detecteren cesium, jodium en kalius met behulp van luminescentie meting.
• We hebben tot nu toe in geen enkel product uit Japan verhoogde radioactieve waarden vastgesteld. De maximale radioactiviteit die we tot vandaag in onze producten gemeten hebben, is kleiner dan de laagste kwantificeerbare detectielimiet (5-20 Bq/kg).
• Het engagement van Lima om veilige en gezonde producten te waarborgen, blijft onverminderd overeind.
Waarom bevatten sommige plantaardige dranken olie?
Welke Lima-producten zijn gegarandeerd glutenvrij en dragen het coeliakie logo?
Gemiddelde voedingswaarde per
g/100g | portion 5g | %RI | RI | |
---|---|---|---|---|
Energie | 1029 kJ | 51 kJ | ||
247 kcal | 12 kcal | 1.00 | 2000 kcal | |
Vet | 12 g | 0,6 g | 1.00 | 70 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 2,1 g | 0 g | 1.00 | 20 g |
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 3.1 g | 0 g | ||
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 6,6 g | 0 g | ||
Koolhydraten | 7,3 g | 0 g | 0.00 | 260 g |
waarvan suikers | 0,8 g | 0 g | 0.00 | 90 g |
Vezels | 8,8 g | 0 g | ||
Eiwitten | 23 g | 1,2 g | 2.00 | 50 g |
Zout | 8,8 g | 0 g | 7.00 | 6 g |
Ingrediënten
SOJAbonen* 65%, water, zeezout, GERSTmeel* geroosterd, A. Oryzae.
* = van biologische teelt
Aanwezige allergenen in dit product
Gluten, Gerst & Soja
Print de productficheVerpakking in karton: | 6 x 300g |
Artikelcode | 41563000 |
Artikelbarcode | |
Doos barcode | |
Eenheden / pallet: | 864 |
Dozen/pallet | 144 |
Dozen/laag | 16 |
Lagen/pallet | 9 |
Intrastat code | 21039090 |
Nettogewicht verkoopseenheid | 300g |
Netto afmetingen verkoopseenheid | d: 50 - w: 135 - h: 160 |
Nettogewicht karton | 1.80kg |
Bruttogewicht karton | 2.03kg |
Netto afmetingen karton | d: 267 - w: 175 - h: 100 |
Merk | ? |