WAKAME (Undaria pinnatifida)
Beschrijving
Wakame is een éénjarig bruinwier dat voornamelijk groeit tijdens het koude herfst- en winterseizoen en kan tot wel 2m lang worden. Vroeger groeide Wakame enkel in Aziatische wateren, maar al jaren verspreidt het zich over de hele wereld. Lima’s Wakame is een bron van eiwitten en vezels, daarnaast is het ook arm aan onverzadigde vetzuren. Wakame heeft een delicate, zoete, minerale en oesterachtige smaak.
Gebruik
Week de Wakame gedurende 15 minuten in lauw water. Laat uitlekken en knijp het vocht eruit. Voor een extra frisgroene kleur ook nog even overgieten met kokend water om ‘m daarna meteen onder te dompelen in koud water. Ideaal in een voedzame zeewiersalade, meng de uitgelekte Wakame met een mengeling van 2el sesamolie, 2 el tamari, 2el rijststroop, 2 el limoensap, een fijngehakte sjalot, een chili peper, een teentje look en 1 cm geraspte gember. Zo klaar en heerlijk! Je kan er ook een soep van maken of vermalen en gebruiken als smaakmaker op je tofu of rijst. .
Ingrediënten
zeewier wakame* (Undaria pinnatifida), wilde algen uit Spanje.
*van biologische teelt
Verpakking
40 g.
Product van biologische teelt
100% van de agrarische ingrediënten zijn van biologisch teelt
Product FAQ
Zitten er Bisfenol A en Ftalaten in de verpakkingen van Lima?
Welke Lima-producten zijn gegarandeerd glutenvrij en dragen het coeliakie logo?
Gemiddelde voedingswaarde per
g/100g | portion ?g | %RI | RI | |
---|---|---|---|---|
Energie | 686 kJ | |||
166 kcal | 2000 kcal | |||
Vet | 2,0 g | 70 g | ||
waarvan verzadigde vetzuren | 0,7 g | 20 g | ||
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | ||||
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | ||||
Koolhydraten | 3,0 g | 260 g | ||
waarvan suikers | 0 g | 90 g | ||
Vezels | 34 g | |||
Eiwitten | 17 g | 50 g | ||
Zout | 12,5 g | 6 g |
Mineralen
mg/100g | %DRI | |
---|---|---|
Natrium | 5000,000 | 200,0% |
Calcium | 795,000 | 99,4% |
Magnesium | 761,000 | 202,9% |
Zink | 5,000 | 50,0% |
Jodium | 17,000 |
Ingrediënten
zeewier wakame* (Undaria pinnatifida), wilde algen uit Spanje.
* = van biologische teelt
Product kan sporen bevatten van:
Vis, Schaaldieren & Weekdieren
Print de productficheVerpakking in karton: | 6 x 40g |
Artikelcode | 66028000 |
Artikelbarcode | |
Doos barcode | |
Eenheden / pallet: | 756 |
Dozen/pallet | 126 |
Dozen/laag | 21 |
Lagen/pallet | 6 |
Intrastat code | 1212 2000 |
Nettogewicht verkoopseenheid | 40g |
Netto afmetingen verkoopseenheid | d: 210 - w: 310 - h: 10 |
Nettogewicht karton | 0.24kg |
Bruttogewicht karton | 0.46kg |
Netto afmetingen karton | d: 240 - w: 175 - h: 185 |
Merk | ? |