.
Het begon allemaal met… de harmonie van Yin en Yang!
Lima is ontstaan uit de ontmoeting van twee mannen die elkaar inspireerden: de Belg Pierre Gevaert, Lima’s oprichter, en de Japanner Georges Ohsawa, grondlegger van de macrobiotiek. Georges geloofde in de filosofie van Yin en Yang en haar basisprincipe: de harmonie tussen elementen die elkaars tegenpolen zijn maar elkaar tegelijk ook aanvullen.
Geïnspireerd door de ideeën van Georges, besliste Pierre in 1957 om Japans geïnspireerde producten op de Europese markt te brengen. Zo werd het merk Lima geboren, Lima, genoemd naar de vrouw van Georges. Onze Yannoh, Tamari, Tahin **en onze **rijstwafels werden als snel iconisch. Allerlei andere producten volgden, zoals de eerste rijstdrank in Europa, gelanceerd in 1991 onder de naam Rev’Riz - Frans voor “droomrijst” . Het principe van Yin en Yang staat nog steeds centraal en blijft het kloppend hart van Lima.
Enkele belangrijke gebeurtenissen op een rij.
1957
Oprichting van Lima door Pierre Gevaert.
1958 – 1961
Lancering van onze eerste Japanse iconische producten:
• Miso, Tamari, Tahin, Yannoh, Gomasio.
• Rijstwafels.
• Soja drink.
1963
Lancering van onze Original Muesli
1974
Het Lima Expert Lab stelt kwaliteitsnormen op die de basis zijn voor de eerste Europese regelgeving rond biologische voeding.
1991
Lancering van de eerste rijstdrank in Europa. Een revolutie voor mensen met lactose-intolerantie.
2007
Lancering van onze Tamari Less Salt, de eerste zoutarme Tamari.
2009
We verhuizen naar een nieuw, CO2-neutraal gebouw.
2011
De verpakkingen van onze rijst en thee zijn nu thuis composteerbaar.
2019
Onze verpakkingen veranderen: ze worden deel van het Land van Lima.
2020
Onze Yannoh filter 500g en 1kg, en onze Cichorei 500g en 250g zitten nu in een ecologische verpakking.
… en we blijven innoveren. Dag na dag. Jaar na jaar.
