.

Een evenwichtig, biologisch en plantaardig voedingspatroon is van nature arm aan verzadigde vetten en kan je lichaam alles geven wat het nodig heeft: eiwitten, vezels, magnesium, kalium, antioxidanten en vitamine C.

Lima-producten helpen je om je eigen evenwichtig voedingspatroon te creëren met:

Volkoren granen - de voedingsstoffen en vezels uit de kiemen, de kern en de zemelen blijven in volkoren granen behouden

Plantaardige eiwitten - door granen en peulvruchten op een evenwichtige manier te combineren, krijg je alle essentiële aminozuren binnen die ons lichaam niet zelf kan aanmaken.

Een voorkeur voor trage suikers – Suikers worden onderverdeeld in twee groepen: snelle of enkelvoudige suikers en trage of complexe suikers. Snelle suikers zitten onder meer in fruit. Ze worden snel door het lichaam opgenomen en geven hun energie ook snel vrij. Trage suikers geven hun energie geleidelijk vrij aan het lichaam. Granen, brood en pasta zijn belangrijke bronnen van trage suikers. Een goede verhouding tussen snelle en trage suikers is zeer belangrijk.

Onverzadigde vetzuren - Ze spelen een belangrijke rol in een gezond voedingspatroon en zijn onmisbaar voor het goed functioneren van ons metabolisme. Granen, noten en hun afgeleide producten zijn een belangrijke bron van plantaardige onverzadigde vetten.

We vermijden zoveel mogelijk suikers en zoetstoffen. Als het niet anders kan, gebruiken we plantaardige alternatieven uit granen zoals rijststroop.

Harmonie in het hart van de Lima-producten.

We volgen onze belangrijkste voedingsprincipes: 100% plantaardig, we kiezen voor volkoren producten zonder toegevoegde suikers.

We bieden biologische producten die voldoen aan het Europese label voor biologische voeding en we gaan nog verder door onze producten zelf te testen op allergenen, pesticiden en andere ongewenste stoffen in ons Lima Expert Lab.. Lees hier meer

We bewaren zoveel mogelijk de “natuurlijke harmonie” - de smaken en voedingswaarden van de planten die we gebruiken. We gebruiken liefst zachte transformatieprocessen zoals fermentatie, infusie en roken.

We creëren nieuwe harmonieën in voedingswaarden en smaaksensaties door verrassende combinaties en door de introductie van nieuwe producten uit andere eetculturen, vooral uit Japan.

We bieden alternatieven zodat onze producten geschikt zijn als je specifieke noden hebt: glutenvrij, lactosevrij, zoutarm, verrijkt met vezels of eiwitten, cafeïnevrij…

We bieden voedzame condimenten - Lima’s condimenten worden geproduceerd volgens traditionele methodes zoals fermentatie. Gefermenteerde voeding heeft een hogere voedingswaarde en smaakt bovendien ook heerlijk.

Transparantie over onze voeding...

We hebben een aantal duidelijke symbolen gecreëerd die zeer zichtbaar op onze producten staan. Zo kan iedereen gemakkelijk de weg vinden naar persoonlijke harmonie...