SHIITAKE
Beschrijving
Shiitakes zijn gedroogde Japanse Koshin paddenstoelen, ze worden gebruikt als smaakmaker. Shiitakes zijn eiwitrijk, vezelrijk en arm aan verzadigde vetzuren.
Gebruik
Week de Shiitakes 2 tot 5 uren in water. Voeg de paddestoelen samen met het weekvocht toe aan je bereiding. Shiitakes kunnen gebruikt worden in tal van gerechten: soepen, wokgerechten en sausen.
Ingrediënten
shiitake* (gedroogde paddenstoelen*).
*van biologische teelt
Verpakking
40 g.
Product van biologische teelt
100% van de agrarische ingrediënten zijn van biologisch teelt
Product FAQ
Welke maatregelen neemt Lima voor het importeren van zijn producten uit Japan?
Verschillende Lima-producten komen van leveranciers in het zuiden van Japan. De meeste zijn kleine, ambachtelijke bedrijven waarmee we al jaren een zeer nauwe band hebben. Voor velen van hen is de samenwerking met Lima van groot belang voor de voortzetting van hun bedrijf. We hebben daarom beslist om de distributie van deze producten grotendeels verder te zetten. Om onze klanten perfecte producten te blijven garanderen, werden de controles op radioactiviteit gesystematiseerd.
• De producten afkomstig uit risicozones in Japan worden onderzocht door het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) bij hun aankomst in de haven van Antwerpen.
• Daarnaast neemt het Labo Lima Expert stalen van sommige producten. Die worden vervolgens geanalyseerd door een gespecialiseerd labo aan de Universiteit van Gent.
• We meten de radioactiviteit van een product uitgedrukt in becquerel/kg (Bq/kg) en detecteren cesium, jodium en kalius met behulp van luminescentie meting.
• We hebben tot nu toe in geen enkel product uit Japan verhoogde radioactieve waarden vastgesteld. De maximale radioactiviteit die we tot vandaag in onze producten gemeten hebben, is kleiner dan de laagste kwantificeerbare detectielimiet (5-20 Bq/kg).
• Het engagement van Lima om veilige en gezonde producten te waarborgen, blijft onverminderd overeind.
• De producten afkomstig uit risicozones in Japan worden onderzocht door het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) bij hun aankomst in de haven van Antwerpen.
• Daarnaast neemt het Labo Lima Expert stalen van sommige producten. Die worden vervolgens geanalyseerd door een gespecialiseerd labo aan de Universiteit van Gent.
• We meten de radioactiviteit van een product uitgedrukt in becquerel/kg (Bq/kg) en detecteren cesium, jodium en kalius met behulp van luminescentie meting.
• We hebben tot nu toe in geen enkel product uit Japan verhoogde radioactieve waarden vastgesteld. De maximale radioactiviteit die we tot vandaag in onze producten gemeten hebben, is kleiner dan de laagste kwantificeerbare detectielimiet (5-20 Bq/kg).
• Het engagement van Lima om veilige en gezonde producten te waarborgen, blijft onverminderd overeind.
Zitten er Bisfenol A en Ftalaten in de verpakkingen van Lima?
Lima kiest voor verpakkingen die zo weinig mogelijk impact hebben op het milieu. Onze verpakkingen voldoen aan de gangbare wetgevingen wat betreft de aanwezigheid en de migratie van schadelijke stoffen. Bisfenol A, dat gebruikt wordt in sommige kunststofflessen en direct in contact komt met voedingsmiddelen, wordt niet gebruikt bij Lima. We kiezen ook steeds voor ftalaatvrije kunststoffen.
Welke Lima-producten zijn gegarandeerd glutenvrij en dragen het coeliakie logo?
[Gecertifieerd glutenvrije producten](https://www.limafood.com/nl-be/downloadfile/541/1487 "Gecertifieerd glutenvrije producten")
Gemiddelde voedingswaarde per
g/100g | portion ?g | %RI | RI | |
---|---|---|---|---|
Energie | 1110 kJ | |||
267 kcal | 2000 kcal | |||
Vet | 2,1 g | 70 g | ||
waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 g | 20 g | ||
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | ||||
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | ||||
Koolhydraten | 19 g | 260 g | ||
waarvan suikers | 0,7 g | 90 g | ||
Vezels | 43 g | |||
Eiwitten | 21 g | 50 g | ||
Zout | 0,02 g | 6 g |
RI: Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8 400 kJ/2 000 kcal)
Ingrediënten
shiitake* (gedroogde paddenstoelen*).
* = van biologische teelt
Allergenen
Dit product bevat geen allergenen
Print de productficheVerpakking in karton: | 6 x 40g |
Artikelcode | 45918000 |
Artikelbarcode | |
Doos barcode | |
Eenheden / pallet: | 756 |
Dozen/pallet | 126 |
Dozen/laag | 21 |
Lagen/pallet | 6 |
Intrastat code | 07123900 |
Nettogewicht verkoopseenheid | 40g |
Netto afmetingen verkoopseenheid | d: 50 - w: 160 - h: 245 |
Nettogewicht karton | 0.24kg |
Bruttogewicht karton | 0.47kg |
Netto afmetingen karton | d: 240 - w: 175 - h: 185 |
Merk | ? |
Print deze informatie