gegrilde mais met misoboter
Sauzen en bijgerechten
- Bereiding:10 min
- 20 min
- Bereidingstijd:10 min
- 4 personen
Glutenvrij
Ingrediënten
- 4 maiskolven, voorgekookt
- 2 chili’s
- 50 g boter of margarine , op kamertemperatuur
- 2 el Linzenmiso, niet-gepasteurizeerd 300g
- 2 el citroensap
- enkele sprietjes bieslook, gehakt
- 3 lente- uitjes, gehakt
Bereiding
Verhit een grillpan en gril de maïskolven.
Verwijder de zaadlijsten uit de chili’s en hak fijn.
Kneed de boter/ margarine, miso, chili, citroensap en bieslook. Rol op in plasticfolie en plaats gedurende minimum een uur in de koelkast.
Serveer de gegrilde mais met de misoboter en de de lente- ui.