gegrilde mais met misoboter

Sauzen en bijgerechten

  • Bereiding:10 min
  • 20 min
  • Bereidingstijd:10 min
  • people 4 personen
Glutenvrij

Ingrediënten

  • 4 maiskolven, voorgekookt
  • 2 chili’s
  • 50 g boter of margarine , op kamertemperatuur
  • 2 el Linzenmiso, niet-gepasteurizeerd 300g
  • 2 el citroensap
  • enkele sprietjes bieslook, gehakt
  • 3 lente- uitjes, gehakt

Bereiding

  1. Verhit een grillpan en gril de maïskolven.

  2. Verwijder de zaadlijsten uit de chili’s en hak fijn.

  3. Kneed de boter/ margarine, miso, chili, citroensap en bieslook. Rol op in plasticfolie en plaats gedurende minimum een uur in de koelkast.

  4. Serveer de gegrilde mais met de misoboter en de de lente- ui.