geitenkaas met misodressing
Voorgerechten en soepen
- Bereiding:10 min
- 15 min
- Bereidingstijd:5 min
- 4 personen
Ingrediënten
- 3 el pompoenpitten
- 1 kleine pompoen
- olijfolie
- peper
- 2 el BARLEY MISO (MISO, GERST & SOJA)
- water
- 1 el RIJSTSTROOP
- 4 geitenkaasjes
Bereiding
Bak de pompoenpitten in een pan zonder vetstof.
Snijd de pompoen in fijne sneetjes. Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de sneetjes pompoen aan beide kanten. Breng op smaak met peper.
Meng de miso met water en rijststroop tot een lopende dressing.
Schik de sneetjes pompoen op een bordje, plaats er het geitenkaasje op en werk af met de pompoenpitten en de misodressing.