SOBA SOUP JAR, COCOONING OP HET WERK

Voorgerechten en soepen

  • Bereiding:10 min
  • 25 min
  • Bereidingstijd:15 min
  • people 1 personen

Ingrediënten

Bereiding

  1. Bak de wortelen en de champignons apart in een beetje plantaardige olie, samen met de shoyu ginger thaï of de Tamari Roasted Sesame volgens smaak. Doe hetzelfde voor de seitan gourmet, behalve als u kiest voor de «grill » want deze is reeds gegrilld .

  2. Kook de sobanoedels volgens de instructies op de verpakking. Giet de sobanoedels af en voeg 1 kl plantaardige olie toe, samen met 1 kl shoyu ginger thaï of de Tamari Roasted Sesame naar smaak.

  3. Was de jonge spinazie of de boerenkool.

  4. Neem een bokaal of een weckpot en pas deze volgorde toe :

  5. Op de bodem : 1 kl miso met 1 kl Shoyu Ginger Thaï of Tamari Roasted Sesame naar smaak. Voeg de spinazie of boerenkool toe, de sobanoedels, vervolgens de sneetjes seitan, de wortelen en de champignons. Bestrooi met de norireepjes. Sluit de bokaal en bewaar koel.

  6. Op het moment van het serveren, voeg kokend water toe, sluit het deksel en schud de bokaal.