Taco's met pikante en krokant quinoa vulling

Bekijk de video

Hoofdgerechten

  • Bereiding:25 min
  • 45 min
  • Bereidingstijd:20 min
  • people 2 personen
Glutenvrij
Lactosevrij
Vegan

Ingrediënten

Bereiding

  1. Bak 180 g gespoelde quinoa in een pan. Voeg 240 ml groentebouillon toe. Laat koken tot de bouillon geabsorbeerd is.

  2. Roer het geheel even los. Haal vervolgens de quinoa van het vuur.

  3. Voeg 4 el Salsa dip, 2 tl komijn, ½ tl lookpoeder en 2 tl chilipoeder toe. Kruid daarna het geheel met peper en zout.

  4. Voeg nog 15 ml Smoked Shoyu toe. Meng het geheel.

  5. Verdeel de quinoa gelijkmatig op de bakplaat met bakpapier.

  6. Bak 20 tot 30 minuten op 190°C. Smakelijk !