Ume pasta
De Lima Ume Pasta wordt gemaakt van traditionele Japanse Ume pruimen. De Ume-pruim (waarvan het pekelnat ook de Ume Su azijn levert) wordt geteeld in Japan en heeft een sterke, lichtzure smaak. Ze ondergaat een melkzuurfermentatie van ongeveer een maand in zeezoutpekel, met Shisoblaadjes die haar een mooie rode kleur geven. Lima Ume bevat hele Ume pruimen, die vervolgens in kleine stukjes gesneden kunnen worden. Onze Ume Pasta is bijzonder veelzijdig en kan gemakkelijk worden verdund afhankelijk van je culinaire voorkeuren.
Pakketgrootte: 200g
Veganistisch
Glutenvrij
Laag in verzadigd vet
Geen toegevoegde suikers
Bron van vezels
Bron van eiwitten
EU-biologo
Biologische Landbouw Frankrijk
Ume pasta verrijkt de smaak van sauzen, augurken, vinaigrettes, mayonaise, gekookte groenten, rijst, sushi en sashimi. Het voegt een verfrissende, aangename zoute smaak toe aan je favoriete gerechten.
Ume pruimen* (Prunus mume) 87%, zeezout, shiso* blad (Perilla frutescens).
* Van biologische teelt
| Typische waarde per 100ml | |
|---|---|
| ENERGIE | 79kJ/19kcal |
| VETTEN | 0g |
| (waarvan verzadigde vetzuren) | 0g |
| (waarvan enkelvoudige onverzadigde vetzuren) | 0g |
| (waarvan meervoudige onverzadigde vetzuren) | 0g |
| KOOLHYDRATEN | 0.9g |
| (waarvan suiker) | 0g |
| FIBRE | 4.0g |
| EIWITTEN | 1.2g |
| ZOUT | 15.5g |
Dit product bevat geen allergenen.
Kan sporen bevatten van: Sesam
