Ume‑su (azijn van umeboshi) 4.0°
De traditionele Lima Ume Su is het zure pekelsap van de melkzuurfermentatie van umeboshi vruchten met shisobladeren. De lichtzure smaak maakt het een heerlijk alternatief voor azijn. In tegenstelling tot gewone azijn is Ume Su van nature zout en minder zuur. De verfrissende, fruitige en aangename zoute smaak is heel kenmerkend voor Ume Su.
Pakketgrootte: 250ml
Veganistisch
Glutenvrij
Laag in verzadigd vet
Geen toegevoegde suikers
Bron van vezels
EU-biologo
Biologische Landbouw Frankrijk
Ume Su kan worden gebruikt als alternatief voor azijn: in vinaigrettes, mayonaise, augurken, enz. Het is niet nodig om zout toe te voegen aan je gerecht, want Ume Su heeft van nature een zoute smaak.
Umeboshi* (Prunus mume), zeezout, shiso* (Perilla frutescens).
* Van biologische teelt
| Typische waarde per 100ml | |
|---|---|
| ENERGIE | 96kJ/23kcal |
| VETTEN | 0g |
| (waarvan verzadigde vetzuren) | 0g |
| (waarvan enkelvoudige onverzadigde vetzuren) | 0g |
| (waarvan meervoudige onverzadigde vetzuren) | 0g |
| KOOLHYDRATEN | 4.7g |
| (waarvan suiker) | 0g |
| FIBRE | 0g |
| EIWITTEN | 0g |
| ZOUT | 20.8g |
Dit product bevat geen allergenen.
