Wakame (Undaria pinnatifida)
Lima Wakame is een éénjarig bruin zeewier dat vooral in de koudere herfst- en wintermaanden groeit en tot 2 meter lang kan worden. Vroeger groeide Wakame alleen in Aziatische wateren, maar sinds jaren verspreidt het zich over de hele wereld. Wakame heeft een delicate, zoete, minerale en oesterachtige smaak.
Pakketgrootte: 40g
Veganistisch
Glutenvrij
Laag in verzadigd vet
Geen toegevoegde suikers
Bron van vezels
Bron van eiwitten
EU-biologo
Biologische Landbouw Frankrijk
Week de Wakame 15 minuten in lauw water. Giet af en knijp het vocht eruit. Voor een extra frisgroene kleur giet je er kokend water over en dompel je de Wakame meteen in koud water. Je kunt het gebruiken in zeewiersalades, om een soep te maken of je kunt het fijnmalen om te gebruiken als smaakmaker op je tofu of rijst.
Zeewier wakame* (Undaria pinnatifida), wilde algen uit Spanje.
* Van biologische teelt
| Typische waarde per 100ml | |
|---|---|
| ENERGIE | 686kJ/166kcal |
| VETTEN | 2g |
| (waarvan verzadigde vetzuren) | 0.7g |
| (waarvan enkelvoudige onverzadigde vetzuren) | 0g |
| (waarvan meervoudige onverzadigde vetzuren) | 0g |
| KOOLHYDRATEN | 3.0g |
| (waarvan suiker) | 0g |
| FIBRE | 34g |
| EIWITTEN | 17g |
| ZOUT | 12.5g |
Dit product bevat geen allergenen.
Kan sporen bevatten van: Vis, Schaaldieren & Weekdieren
