Soba 35%
Lima Soba 35% noedels bestaan uit een mix van tarwemeel en boekweitmeel (35%). Het graan is een paar keer gemalen, waardoor het meel zo fijn is dat de pasta een zeer zachte consistentie heeft ondanks dat het gemaakt is van volkoren graan. Het deeg wordt vervolgens langdurig gekneed, langzaam uitgerold in dunne lagen en in repen gesneden zonder het deeg samen te drukken. Deze repen worden minstens 48 uur gedroogd in een geventileerde ruimte zonder kunstmatige verwarming om de kwaliteit te behouden.
Pakketgrootte: 250g
Veganistisch
Laag in verzadigd vet
Geen toegevoegde suikers
Bron van vezels
Bron van eiwitten
EU-biologo
Biologische Landbouw Frankrijk
Na het koken kunnen Soba noedels zowel warm als koud worden geserveerd en zijn ze een perfecte aanvulling voor soepen, pittige sauzen, gesauteerde groenten en frisse salades. Je hoeft geen zout aan het kookwater toe te voegen, omdat de Soba noedels al zout bevatten.
TARWEmeel* 62%, boekweitmeel* 35%, zeezout.
* Van biologische teelt
| Typische waarde per 100ml | |
|---|---|
| ENERGIE | 1402kJ/331kcal |
| VETTEN | 1.2g |
| (waarvan verzadigde vetzuren) | 0.3g |
| (waarvan enkelvoudige onverzadigde vetzuren) | 0g |
| (waarvan meervoudige onverzadigde vetzuren) | 0g |
| KOOLHYDRATEN | 63g |
| (waarvan suiker) | 6.4g |
| FIBRE | 5.0g |
| EIWITTEN | 14g |
| ZOUT | 3.08g |
Bevat: Gluten, Tarwe
