Shoyu 28 % weniger Salz
Unsere Lima Shoyu mit 28% weniger Salz ist eine salzreduzierte Sojasauce, die aus Soja und Weizen hergestellt wird und Gerichte auf köstliche Weise mit einer Umani Note verfeinert. Unsere Shoyu-Saucen werden mit großem Respekt für japanische Traditionen und Qualität hergestellt und bieten im Vergleich zu Tamari einen milderen Geschmack. Seit über 50 Jahren ist Shoyu Teil des Lima-Sortiments und garantiert ein bewährtes Geschmackserlebnis und Qualität.
Packungsgrößen: 250ml / 500ml
Vegan
Wenig gesättigte Fettsäuren
Ohne Zuckerzusatz
Proteinquelle
EU Bio Logo
Bio Siegel Frankreich
Shoyu kennzeichnet sich durch seine Alkoholnote, die es der Fermentierung des Weizens verdankt. Aus diesem Grund darf es nicht lang erhitzt werden und soll es nur am Ende des Zubereitungsprozesses beigegeben werden, damit es seinen Geschmack nicht verliert. Shoyu passt hervorragend zu Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich perfekt mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren.
Water, SOJAbohnen*, Meersalz 9,8 %, WEIZEN*, Alkohol*, Essig*, Säureregulator: Milchsäure, koji, koji (Aspergillus oryzae).
* Organisch gewachsen
| 100ml enthalten durchschnittlich | |
|---|---|
| ENERGIE | 350kJ/83kcal |
| FETT | 0g |
| (davon gesättigte Fettsäuren) | 0g |
| (davon einfach ungesättigte Fettsäuren) | 0g |
| (davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren) | 0g |
| KOHLENHYDRATE | 4,7g |
| (davon Zucker) | 1,2g |
| BALLASTSTOFFE | 1,6g |
| PROTEIN | 9,4g |
| SALT | 9,8g |
Enthält: Gluten, Weizen & Soja Soβen
